FridgeのLive前の腹ごしらえ。
津山市街をお店を探してウロウロするのは初めてなんで、どこ行こうかと徘徊しているうちに、なんか良さげな炉ばた焼きを発見~
その名も、炉ばた焼き「将軍」。これは期待できるかなぁ
時間は17時半。
Live開始が19時半で、終わる見通しが22時として約5時間空くし・・・
ちょっと生中1杯だけ。ぜったい1杯だけ。と言い聞かせて、入店準備完了。
お店の扉を開けると、団体さんの先客が6名ほど。
すぐに女将さんが迎えてくれて
「予約のかた?」 「通りすがりで予約してないですが~」
「今日は予約が2組入ってて・・・ でも一人やったら入って!隅っこでもいいよね~」
「はい~ もちろんどこでもエエです~」
ということで、無事入店!
1Fは厨房を囲むカウンターのみ。
6名の団体客は奥の紅一点女性のほかは、男さんばっかり。
話の内容から、どうも市役所にお勤めの人達のようだ。
(知った顔はいない・・・仕事先の部署の人たちでなくて良かった・・・ホッ)
「団体もいるし、お任せでいい?」
「はい~」
「いいアジ仕入れてるけど、食べる?」
「はい。お願いします~」
ということで、お任せで適度に出してくれました。
・突き出し(カツオタタキ、まくわウリ、焼きなす)
・アジ塩焼き(中くらいのサイズで、とても新鮮なアジでした)
・お手製春巻き(梅肉のようなものも入って、サッパリ初めての味。)
途中、隣に座ってくれて、わたくしめの相手をしてくれました。
女将さんのこと、子供達のこと、僕のこと、僕の仕事・家族のこと・・・
一番印象に残っている話は、ご自分の子供達(特に息子)のこと。
4人の子供さんがいらして、孫も4人いらっしゃるらしいが、3男坊が一番気がかりだとか。
コンサルに入社して、1年でやめて、今は横須賀の陸上自衛隊に勤務だとか・・・
遠く離れる息子さんが気がかりなのと、
「これだけ手塩にかけて育てても、結局はお嫁さんにとられちゃうでしょ・・」
「娘が私に孫がかわいいでしょう~と言ってくるんだけど、私にとって孫は勿論カワイイんだけど、娘のほうがカワイイの・・・娘がカワイイから孫もかわいいんだと思うのよ~」
すごい話好きで人情味溢れる女将さんでした。
最後のほうは、スーパー仲良しになりました~
「どこから来られてるん?岡山市内やったら、こっちには泊まらんの?」
「事務所があったら、次はそこに泊まったらいいのに」
「息子に見せたいんで、なんていう会社にお勤め??」
ということで、帰り際には名刺を差し上げました。
名刺をしばし眺め、「潤ちゃん、言うんねぇ~。また、いらっしゃい!」やと
1時間ちょっとの滞在ではありましたが、とっても楽しい時間を過ごせました。
ちなみに、このお店は女将さん一人で切り盛りしているらしい。
今までは、津山はどちらかというと、あまり目を向けていなかった町であったが、
一度、仕事にかこつけて、津山に泊まって、将軍にドップリ浸かってみるのもまた良しかな。
炉ばた焼き「将軍」。思わず酔寄せられてしまう外観。
突き出し。独りサイズでいろいろ出してくれた。
あじ塩焼き。美味しいアジでした!
春巻き。これも絶品でした!
手前が女将さん。左は娘さん。帰り際に娘さんの飲みグループ登場でした~
なんと娘さんも隣の市の職員なんだそうです。公務員率高いです